Keramička radna ploča: usporedba s granitom, kvarcom i laminatom

Toplina

Porculanska keramika peče se na više od 1200 °C, pa je od svih materijala za radne ploče najotpornija na toplinu (SlabWise). Lonac s ploče za kuhanje ili pleh iz pećnice ne ostavljaju trag.

Kvarcni kompozit je oko 90 do 94 % mljevenog kvarca povezanog smolom. Smola počinje omekšavati već oko 65 °C, pa vruća posuda može ostaviti svijetli prsten ili pukotinu. Proizvođači zato preporučuju podmetače, a oštećenja od topline najčešće nisu u jamstvu (SlabWise).

Granit dobro podnosi kratak dodir s vrućom posudom. Laminat je ploča od iverice s plastičnom površinom: vruća posuda ga može spaliti, a voda koja uđe u spoj nabubri ivericu.

Mrlje i kiseline

Keramika ne upija ulje, vino, kavu ni sok od cikle. Jedno slučajno prolijevanje octa ili izbjeljivača ne oštećuje je (SlabWise). Ne treba je impregnirati.

Granit treba impregnaciju ovisno o vrsti: gušći granit gotovo ne upija, a svjetliji i porozniji upija ulje. Kvarcni kompozit ne upija, ali jaka sredstva mogu oštetiti smolu. Mramor u kuhinji brzo dobije mutne mrlje od limuna i octa, o čemu više piše u članku Keramika ili prirodni kamen.

Noževi i ogrebotine

Keramika je vrlo tvrda i teško se ogrebe od posuđa. Tvrđa je od čelika većine noževa, pa noževi na njoj brzo otupe (SlabWise). Daska za rezanje zato je potrebna, ali zbog noža, a ne zbog ploče.

Rubovi i udarci

Ovo je najslabija strana keramike. Ploča je tvrda, ali krhka na rubovima: teška posuda koja padne na vanjski kut može okrhnuti rub. Okrhnuće pokaže tijelo ploče, koje je najčešće bijelo ili sivo, a popravak se vidi izbliza. Kvarcni kompozit se također krhne, ali ga je lakše popraviti (SlabWise).

Zato se vanjski rubovi keramičke radne ploče blago obaraju ili zaobljuju, a ne ostavljaju oštri. Ako radna ploča treba izgledati deblje, rub se izvodi u gerung: uz rub se pod 45° spaja traka iste ploče, pa radna ploča od 12 mm izgleda kao masivna ploča od nekoliko centimetara (SlabWise).

Koju debljinu odabrati

• 12 mm je uobičajen izbor za kuhinjske radne ploče (SlabWise). Dovoljno je čvrsta, a nije preteška.
• 20 mm ima smisla za kuhinjske otoke, prepuste za sjedenje i vanjske kuhinje.
• 6 mm je za zidne obloge iznad radne ploče i za namještaj, a kao radna ploča samo na punoj, ravnoj podlozi.

Usporedba

Svojstvo	Keramika	Kvarcni kompozit	Granit	Laminat
Vruće posuđe	podnosi	treba podmetač	podnosi kratak dodir	treba podmetač
Mrlje	ne upija	ne upija	ovisi o vrsti	ne upija, ali spojevi upijaju vodu
Impregnacija	ne treba	ne treba	ovisi o vrsti	ne treba
Ogrebotine	teško	srednje	teško	lako
Rubovi	krhki, obaraju se	lakše se popravljaju	otporni	otporni, ali bubre
Sunce i vani	podnosi	može promijeniti boju	podnosi	ne

Izrezi i mjerenje

Keramička radna ploča reže se na mjeru kad su donji elementi kuhinje montirani i poravnati, da točno naliježe uz zidove. Izrezi za sudoper, ploču za kuhanje i slavinu rade se prema mjerama uređaja, pa uređaje treba odabrati prije mjerenja. Zid iznad radne ploče može se obložiti istom pločom, pa se uzorak nastavlja s radne ploče na zid. Primjere pogledajte na stranici Keramičke radne ploče.